OREGANO: EGENSKAPER, EGENSKAPER, FORDELER, FORBRUKSFORMER

OREGANO: EGENSKAPER, EGENSKAPER, FORDELER, FORBRUKSFORMER

Oregano (Origanum vulgare) er en blomstrende plante som er utbredt i Middelhavsområdet og Eurasia. Det regnes som en medisinsk og kulinarisk urt som har blitt brukt i tusenvis av år; God helse

Takk skal du ha:

De oregano (Origanum vulgare) Er en blomstrende plante som er utbredt i Middelhavet og Eurasia. Det regnes som en medisinsk og kulinarisk urt som har blitt brukt i tusenvis av år; Det kan ha visse helsemessige fordeler og har en unik smak.

Den vokser vanligvis opp til 50 cm i høyden og har rosa blomster. Navnet kommer fra det greske ordet «russisk», som betyr fjell, og «ganos», som betyr glede. Kjemikaliene som gir den sin karakteristiske smak er limonen, oksim, tymol, pinen, karyofyllin og karvakrol.

I tillegg til vanlig oregano (Origanum vulgare), det er andre varianter. Meksikansk oregano eller meksikanske jordnøtterLippia graveolens) den deiligste og medlem av en annen botanisk familie. På den annen side har den spansk oregano som har mindre smak.


Om dets helsemessige fordeler har dets antivirale, antifungale, antimikrobielle, antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper blitt studert. Oreganoolje og te brukes som et naturlig middel mot leddgikt, allergi, fordøyelsesbesvær eller forkjølelse.

Botanisk beskrivelse

Oreganoplanten vokser opp til 50 cm i høyden. Denne flerårige planten har små, klyngede blomster som står i kontrast i hvitt og rosa / rosa. Det er en plante med mange trikomer (hår) og sterk aromatisk kraft.

Til tross for sitt varme og relativt tørre klima, vokser Oregano i kaldt klima hvert år, uten å kunne overleve vinteren. Det finnes vanligvis i tørre jorder tidlig på våren, under påvirkning av solen, og pH varierer fra 6 til 9.


Opprinnelse og taksonomi

Kjønn OriganumDet er en del av familien Mentheae, Lamiaceae-familien, Lamiales-ordenen. Lamiaceae-familien har et temperert klima i Europa, Nord-Afrika og deler av Asia.

Innenfor sjangeren Origanum Det er mer enn 50 typer, fremhev Origanum amanum (Tyrkias fødsel), Origanum cordifolium (Kypros), Origanum dictamnus (Kreta, Hellas), Origanum laevigatum (Kypros, Syria og Tyrkia), Arum libanoticum (Libya og Syria),Origanum majorana (Tyrkia, Kypros), Origanum onites (Hellas, Tyrkia, Sicilia), Origanum rotundifolium (Tyrkia, Kaukasus), Origanum syriacum (Tyrkia, Kypros, Syria, Libanon, Jordan, Palestina, Israel, Sinai, Saudi-Arabia) og Origanum vulgare.

Ernæring og egenskaper

En spiseskje oregano inneholder omtrent 5 kalorier. I tillegg inneholder den vitamin A (forbedrer synet og immunforsvaret), vitamin C, E (antioksidant og cellebeskyttelse) og K (forhindrer blodpropp), vitamin B6 (hjernefunksjon), fiber, kalium (blodtrykk og hjertefrekvens karotenoider), magnesium, kalsium (beinhelse), mangan, jern og lutein, ceaxanthin og cryptoxanthin.


Helsefordeler

Oregano har mange helsemessige fordeler. Følgende er basert på forskning, med lenker på slutten av artikkelen.

Reduserer betennelse og relaterte sykdommer

Fordi oregano er rik på antioksidanter som carvacrol eller thymol, kan det redusere betennelse og sykdommer det forårsaker, for eksempel diabetes, hjertesykdommer og autoimmune sykdommer. For å være klar er oregano 42 ganger høyere enn antioksidantkraften til epler.

Carvacrol, en kjemisk forbindelse som produserer dufter, har også betennelsesdempende egenskaper. På den annen side hjelper karyofyllin med å behandle osteoporose eller arteriosklerose.

Hvis det tas sammen med annen mat rik på antioksidanter, spesielt frukt og grønnsaker, er oregano en rik kilde til antioksidanter, som fremmer god helse og forhindrer sykdom.

Bekjempelse av type 2-diabetes

Gresk oregano (Origanum vulgare), merian (Origanum majorana), rosmarin (Rosmarinus officinalis) og meksikansk oregano (Lippia graveolens) er konsentrerte kilder til bioaktive forbindelser.

Vanlige urter til oppskrifter, for eksempel gresk oregano (Origanum vulgare), rosmarin (Rosmarinus officinalis) og meksikansk oregano (Lippia graveolens), som noen medisiner, har evnen til å kontrollere type 2-diabetes.

Dette er fordi disse kulinariske plantene inneholder fytokjemikalier som hemmer DPP-IV-proteinet som er involvert i utviklingen av type 2-diabetes – eryodictiol, naringin, gispidulin, cirsimaritin og carnosol.

Kreftforebygging

Antioksidanter i oregano hjelper til med å nøytralisere frie radikaler og forhindre kreft, og til og med drepe kreftceller.

En av ingrediensene i oregano, hjelper carvacrol med å stoppe veksten og spredningen av tarmkreft. På den annen side arterOriganum majoranakan redusere utviklingen av brystkreft.

Mye forskning er nødvendig for å forstå denne egenskapen, men det krever en sunn livsstil, trening, mindre stress og riktig ernæring for å forbedre effekten.

Kontroll av patogene bakterier

Oregano har også noen komponenter som har antibakterielle egenskaper. Spesielt oreganoolje hemmer veksten av bakterierTarmstang YPseudomonas aeruginosa, deres patogene stammer kan forårsake henholdsvis diaré og cystisk fibrose.

Reduserer virusinfeksjoner

I tillegg til å kontrollere bakterieinfeksjonene som forårsaker sykdommen, kan oregano bekjempe noen virus ved hjelp av antioksidanter tymol og carvacrol.

Spesielt hjelper carvacrol med å nøytralisere norovirus-viruset, som forårsaker svimmelhet, magesmerter og diaré. Thymol og carvacrol kan også inaktivere herpes simplex-viruset.

Andre mulige fordeler

I følge en omfattende database med naturlige medisiner kan oregano brukes til:

  • Bronkitt.
  • Tannverk.
  • Herpes labialis.
  • Feber i ansiktet.
  • Å være trøtt.
  • Menstruasjonsforstyrrelser
  • Allergi
  • Øre sykdom.
  • En hodepine.
  • Poop.

Forbruksformer

Det er to måter å bruke oregano på: sammensetningen av kulinariske oppskrifter og oreganoolje.

Bake oppskrifter med oregano

Tørket oregano kan brukes som krydder i ferdigmat eller i sauser.

Selv om det er hundrevis av alternativer, inkluderer noen oppskrifter: pizza med oregano, kylling med oregano, friske tomater med oregano, bakte poteter med oregano, potetomelett med oregano, nudler med oregano og mer.

Oregano olje

Når det gjelder oreganoolje, kan den tas direkte (1-3 dråper tre ganger om dagen) eller brukes direkte til epidemier i tilfelle herpes. Avhengig av følsomheten i huden, fortynnes den med en blanding av mandel-, oliven- eller chiaolje. Unngå kontakt med nese, øyne osv.

Hvor å kjøpe eller kjøpe oregano

Tørket oregano kan lett finnes i ingrediensene / krydderavdelingen i supermarkedet. Du kan også kjøpe den i nettbutikker.

Fersk oregano kan bli funnet i feltet – hvis landets lover tillater det – eller i lokale markeder.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Det bør unngås i følgende tilfeller:

-Kirurgi og blødningsforstyrrelser: oregano kan øke risikoen for blødning.

-Alergier: Bruk av oregano kan føre til magesmerter hos noen mennesker. Det bør unngås hos personer med allergi mot planter av slekten Lamiaceae; salvie, mynte, oregano, lavendel, basilikum og andre.

– Graviditet og amming: Hvis oregano brukes i store mengder, kan det føre til spontanabort. Siden det ikke er nok informasjon om graviditet og amming, er det bedre å unngå bruk i disse tilfellene.

– Blødningsforstyrrelser: oregano kan øke risikoen for blødning hos personer med blødning.

-Diabetes: Oregano hjelper til med å senke blodsukkernivået, så hvis en person har diabetes, bør det tas med måte.

Referanser

  1. Oregano. Hentet fra En.wikipedia.org.
  2. Oregano. Hentet fra Webmd.com.
  3. Jospeh Nordqvist. Hva er de helsemessige fordelene med oregano? Hentet fra Medicalnewstoday.com.
  4. Helsemessige fordeler av oregano. Hentet fra Healthline.com.
  5. Nishino H, Tokuda H, Satomi Y, Masuda M, Osaka Y, Yogosawa S, Wada S, Mou XY, Takayasu J, Murakoshi M, Jinnno K, Yano M. Kreftforebygging med antioksidanter. (2004). Biofaktorer. Hentet fra ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630252.
  6. Fan K, Li X, Cao Y, Qi H, Li L, Zhang Q, Sun H. (2015). Carvacrol stopper spredning og forårsaker apoptose i humane tykktarmskreftceller. Antikreftmedisiner. Hentet fra ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26214321
  7. Samarbeid i naturmedisin: naturalmedicines.therapeuticresearch.com

osama

osama

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *