Hva er oksekollagen, og hva er fordelene med det? – Ernæring

Hva er oksekollagen, og hva er fordelene med det?  – Ernæring

Kollagen er et protein som finnes i kroppen og hos mange dyr. Det fungerer som det viktigste byggematerialet i hud, bein, sener, leddbånd, muskler og blodkar (1, 2). Det bør merkes

Takk skal du ha:

Kollagen er et protein i kroppen og finnes i mange dyr.

Det fungerer som det viktigste byggematerialet i hud, bein, sener, leddbånd, muskler og blodkar (1, 2).

Det skal bemerkes at dette proteinet er mye brukt som et supplement og kosttilskudd. I tillegg blir huden stadig mer populær i kosmetikkindustrien som en behandling som reduserer effekten av aldring.

Animalsk kollagen er en type protein som hovedsakelig hentes fra kyr.

Disse inkluderer helsemessige fordeler, inkludert leddgiktbehandling, hudhelse og forebygging av bentap.

Denne artikkelen vil fortelle deg alt du trenger å vite om stort hornkollagen, dets former, fordeler og bruksområder.

Hva er dyrekollagen?

Kollagen produseres naturlig av kroppen din, men du kan også få det fra mat og kosttilskudd.

Kosttilskudd kommer fra en rekke dyre- og plantekilder, hvorav de vanligste er store hornedyr, griser og marine arter, fisk, maneter og svamper. Mindre vanlige kilder inkluderer genetisk modifiserte gjær og bakterier (2, 3).

Dyrearter inkluderer yaks, antiloper, bison, bøfler og kyr, men storhornet kollagen kommer fra kyr.

For å gjøre dette kokes bein eller annet storfe i vann. Når kollagenet er frigjort, tørkes det og knuses (4).

Fisk og marint kollagen

Det er mer enn 20 typer kollagen i kroppen, som hver spiller en spesifikk rolle. Hovedtypene er kollagen I, II, III og IV (3, 5).

Kollagentilskudd kommer i forskjellige typer, avhengig av kilde.

Store kollagentyper I og III har vist seg å øke kollagentypene, mens marine kollagentyper I og II har vist seg å øke (3, 4).

Kollagenet i huden din består hovedsakelig av kollagen type I og III, så stort hornkollagen kan være nyttig for å redusere rynker, øke elastisiteten og øke fuktigheten i huden (4).

Marin kollagen kan styrke brusk og helse. I tillegg viser noen studier at det har lavere infeksjonsrisiko, mindre betennelseseffekter og høyere absorpsjonshastighet sammenlignet med storhornet kollagen (2, 6).

Marine kollagen er relativt nytt. Likevel har studier vist at det er gunstig for beinregenerering, anti-rynkeeffekter, beskyttelse mot ultrafiolett stråling og sårheling (3, 7, 8, 9).

Kollagen, som er rikt på proteiner, kan også fås fra kyr, griser eller sjømat. Spesielt produseres storhornet kollagen av ku bein og annet storfe.

Kollagen hos dyr er bra for helsen

Når du blir eldre, reduseres kroppens produksjon av kollagen naturlig og kan forårsake mange helseproblemer, inkludert bein, ledd og hudproblemer.

Andre faktorer påvirker også kollagenproduksjonen.

Mennesker som røyker, spiser mye sukker eller raffinert karbon, eller utsettes for for mye sollys, er i fare for redusert kollagenproduksjon (10, 11, 12).

Dermed hjelper storhornede kollagentilskudd motvirke effekten av lave nivåer av kollagen. Mer forskning er nødvendig på alle disse potensielle fordelene.

Kan bidra til å lindre symptomer på slitasjegikt

Som et resultat av dyrekollagen reduseres symptomene på slitasjegikt forårsaket av nedbryting av beskyttende brusk i endene av beinene. Det kan forårsake smerte og stivhet i armene, knærne og ryggen, blant andre deler av kroppen din (13).

I et reagensglas hos mus økte stort hornet kollagen beindannelse og mineralisering, noe som bidrar til slitasjegikt (14).

I tillegg, i en 13-ukers studie, fikk 30 pasienter med artrose i kneet 5 bovint kollagen to ganger om dagen, og symptomene ble bedre (15).

De synlige aldringstegnene kan avta

Sivilt kollagen forbedrer tegn på aldring av huden og øker kvaliteten og mengden av hudkollagen.

I en 8-ukers studie av eldre mus økte ikke store hornhals kollagentilskudd hudens fuktighet, men forbedret hudens elastisitet, kollageninnholdet, kollagenfibrene og antioksidantaktiviteten betydelig (5).

Det kan forhindre tap av bein

Kollagen hos dyr har også blitt brukt i flere dyreforsøk for å forhindre bentap (14, 16, 17).

Dermed hjelper det å bekjempe osteoporose under forhold med redusert bentetthet. Personer med osteoporose har høyere risiko for brudd.

I en 12-ukers studie fikk rotter et oralt tilskudd som inneholdt store horn av kollagen og kalsiumcitrat, noe som signifikant reduserte bentap (16).

Animalsk kollagen har flere potensialer, inkludert forbedring av hudens helse og lindring av symptomer på osteoporose og slitasjegikt. Mye mer menneskelig forskning er nødvendig for å bekrefte disse effektene.

Typer av bruk av oksekollagentilskudd

De to hovedtyper av kosttilskudd fra dyr er gelatin og hydrolysert kollagen, som hovedsakelig skiller seg ut i hvordan de brukes.

Gelatinbakt kollagen. Den kommer vanligvis i pulverform og brukes ofte i desserter fordi den gjør væsker til geler. Hvis du spiser gelé, grus, poteter eller andre matvarer som inneholder dette tilskuddet, kan du bruke stort hornkollagen.

Hydrolysert kollagen er derimot kollagen som brytes ned i mindre proteiner og som er lettere for kroppen din å absorbere. Det er veldig praktisk og kan lett tilsettes i hvilken som helst varm eller kald væske, for eksempel kaffe.

Hydrolysert kollagen kan finnes i forskjellige former, inkludert pulver, tabletter og kapsler.

Hvis du vil bruke kollagen som et skjønnhetsregime, vil flere kremer for ansiktet og kroppen bringe dette proteinet til huden din og inkludere det i formlene.

Hvordan bruke kollagen hos dyr

Selv om ingen doser av kollagen er anbefalt for dyr, har det blitt funnet å være trygt av Food and Drug Administration (FDA) (18).

Noen tar hydrolysert kollagen som en tablett, mens andre blander det med forskjellige drikker, som kaffe, appelsinjuice eller smoothie. Det kan også tilsettes bakevarer og pannekaker, pannekaker, puddinger, yoghurt, muffins, bakverk og bakverk.

Gelatin bør oppbevares for å tykke væsken eller for å lage gummier på lager.

Booz kollagen brukes ofte som gelatin eller hydrolysert kollagentilskudd. Selv om gelatin ofte brukes som tilsetningsstoff i søtsaker, oppnås hydrolysert kollagen som en tablett eller blandes med forskjellige matvarer og drikkevarer.

Et resultat

Humant kollagen er et kosttilskudd og kosttilskudd avledet fra kyr.

Selv om det er behov for mer forskning, er det bra for helsen, for eksempel å forbedre hudens helse og forhindre tap av bein.

Animalsk kollagen er trygt og lett tilført kostholdet ditt. Hvis du ikke ønsker å ta piller, kan du blande kollagenpulver med kaffe, bakevarer og annet snacks, desserter og drikke.




osama

osama

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *