PÅVERKER APPELER DIABETER OG BLODSUKKERNIVÅER? – SKJØNNHET

PÅVERKER APPELER DIABETER OG BLODSUKKERNIVÅER?  – SKJØNNHET

Epler er smakfulle, næringsrike og enkle å spise. Studier viser at de har flere helsemessige fordeler. Epler inneholder også karbon, som påvirker blodsukkernivået.

Takk skal du ha:

Epler er smakfulle, næringsrike og enkle å spise.

Studier viser at de har flere helsemessige fordeler.

Epler inneholder også karbon, som påvirker blodsukkernivået.

Karbohydratene i eplene har imidlertid en annen effekt på kroppen enn sukkeret i dietten.

Denne artikkelen forklarer hvordan epler påvirker blodsukkernivået og hvordan du kan inkludere dem i kostholdet ditt hvis du har diabetes.

Epler er næringsrike og mettende

Epler er en av de mest populære fruktene i verden.

De er også svært næringsrike. Faktisk inneholder epler mye vitamin C, fiber og flere antioksidanter.

Et gjennomsnittlig eple inneholder 95 kalorier, 25 gram karbohydrater og 14% av den daglige verdien av vitamin C (1).

Interessant, de fleste næringsstoffene i epler finnes i farget hud ().

I tillegg, fordi epler inneholder mye vann og fiber, er de overraskende mettende. Tilfredshet oppstår først etter å ha spist ().

Et resultat:

Epler er en god kilde til fiber, vitamin C og antioksidanter. De hjelper deg også til å føle deg mett uten å konsumere for mange kalorier.

Epler inneholder så vel karbon som fiber

Hvis du har diabetes, er det viktig å ha ekstra laken når du tar karbohydrater.

Ved hjelp av tre makronæringsstoffer – karbohydrater, fett og proteiner – har karbohydrater størst effekt på blodsukkernivået.

Som vi har sett, er ikke alt karbon skapt like. Gjennomsnittlig eple inneholder 25 gram karbohydrater, men 4,4 av dem er fiber (1).

Fiber bremser absorpsjonen og absorpsjonen av karbohydrater, slik at den ikke raskt øker blodsukkernivået ().

Studier viser at fiber beskytter mot type 2-diabetes, og mange typer fiber kan forbedre blodsukkerkontrollen (5, 6).

Et resultat:

Epler inneholder karbon, noe som øker blodsukkernivået. Imidlertid bidrar fiberen i epler, blant andre helsemessige fordeler, til å stabilisere blodsukkernivået.

Epler har bare en moderat effekt på blodsukkernivået

Epler inneholder sukker, men mesteparten av sukkeret i epler er fruktose.

Når fruktose spises som en hel frukt, har det veldig liten effekt på blodsukkernivået ().

Fiberen i epler bremser også opptaket og opptaket av sukker. Derfor kommer sukker sakte inn i blodet og øker ikke blodsukkernivået raskt ().

I tillegg reduserer polyfenoler, som er planteforbindelser i epler, absorpsjonen av karbohydrater og senker blodsukkeret ().

Glykemisk indeks (GI) og glykemisk belastning (GL) er nyttige verktøy for å måle effekten av mat på blodsukkernivået ().

Epler er relativt lave på GI- og GL-skalaene, så de forårsaker en minimal økning i blodsukkernivået (10,).

En studie av 12 overvektige kvinner fant at blodsukkernivået var mindre enn 50% lavere etter et måltid med et lavt GL-supplement enn etter et måltid med høyt GL ().

Et resultat:

Epler har minimal effekt på sukkernivået og vil neppe forårsake en rask økning i blodsukkeret, selv ikke hos personer med diabetes.

Epler kan redusere insulinresistens

Det er to typer diabetes – type 1 og type 2.

Hvis du har diabetes type 1, mangler bukspyttkjertelen insulin, et hormon som fører sukker fra blodet til cellene.

Hvis du har type 2-diabetes, lager kroppen din insulin, men cellene dine er motstandsdyktige mot det. Dette kalles insulinresistens ().

Regelmessig inntak av epler kan redusere insulinresistens og føre til lavt blodsukker (,).

Dette er fordi polyfenolene i eplene, som hovedsakelig finnes i skinnet på eplet, stimulerer bukspyttkjertelen til å skille ut insulin og hjelpe cellene til å absorbere sukker.

Et resultat:

Epler inneholder planteforbindelser som forbedrer insulinfølsomheten og reduserer insulinresistens.

Antioksidanter som finnes i epler kan redusere risikoen for diabetes

Flere studier har vist at å spise epler er forbundet med redusert risiko for diabetes (, 15).

En studie fant at kvinner som spiste epler per dag hadde 28% mindre sannsynlighet for å ha type 2-diabetes enn kvinner som ikke spiste noen epler i det hele tatt ().

Det er flere grunner til at epler kan bidra til å forhindre diabetes, men antioksidanter i epler spiller en stor rolle.

Antioksidanter er stoffer som forhindrer noen skadelige kjemiske reaksjoner i kroppen. Hjelper med å opprettholde god helse, inkludert å beskytte kroppen din mot kroniske sykdommer.

Et betydelig antall av følgende antioksidanter finnes i epler:

  • Forespørsel: Bremser opptaket av karbon, forhindrer høyt blodsukker ().
  • Klorogen syre: Hjelper kroppen din med å bruke sukker mer effektivt (,).
  • Florizine: Det senker absorpsjonen av sukker og senker blodsukkernivået (, 21).

Honeycrisp og Red Delicious epler har de høyeste konsentrasjonene av gunstige antioksidanter ().

Et resultat:

Regelmessig inntak av epler kan bidra til å forhindre type 2-diabetes og opprettholde et stabilt blodsukkernivå.

Bør diabetikere spise epler?

Epler er et flott tillegg til kostholdet ditt hvis du har diabetes.

For diabetikere anbefaler de fleste kostholdsretningslinjer å spise frukt og grønnsaker (23).

Frukt er rik på næringsstoffer som vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter.

I tillegg har en frukt-og-grønnsak diett flere ganger vært knyttet til redusert risiko for kroniske sykdommer som hjertesykdom og kreft (,, 26).

Faktisk fant ni studier at hver porsjon frukt som konsumeres daglig, resulterte i en 7% lavere risiko for hjertesykdom (27).

Epler øker neppe blodsukkernivået, men de inneholder karbon. Hvis du teller karbohydrater, må du huske at epler inneholder 25 gram karbon.

Også, overvåke blodsukkeret etter å ha spist et eple og finne ut hvordan det påvirker deg.

Et resultat:

Epler er næringsrike og har minimal effekt på blodsukkernivået. De er trygge og sunne for diabetikere å ha glede av permanent.

Hvordan legge til epler i kostholdet ditt

Epler er en velsmakende og sunn mat å legge til i kostholdet ditt, selv om du har diabetes.

Her er noen tips du kan ta med i diaplanen din for diabetes:

  • Spis i sin helhet: Spis hele epler for å få alle helsemessige fordeler. De fleste næringsstoffene er i huden ().
  • Unngå eplejuice: Juice er ikke like nyttig som frukt fordi den inneholder mye sukker og lite fiber (,).
  • Begrens seksjonen din: Hold deg til et middels eple, da store deler av det øker den glykemiske belastningen ().
  • Spre frukten din: Spis frukt og grønnsaker daglig gjennom dagen for å holde blodsukkernivået stabilt.

Hvordan skrelle et eple

Send en melding hjem

Epler inneholder karbohydrater, men når de spises som en hel frukt, har de minimal effekt på blodsukkernivået.

De er den beste løsningen for et næringsrikt og sunt kosthold.




osama

osama

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *