DIY FROZEN DESSERTS EN SUND MÅTE – HELSE

DIY FROZEN DESSERTS EN SUND MÅTE – HELSE

Kult med de beste kalde desserter for sommerdager og netter Elaine Magi, MPH, RDSlimming WebMD Clinic – Ekspertkolonne Skjønnheten til frosne desserter – varme dager eller netter

Takk skal du ha:

Lag dine egne frosne desserter

Kult med de beste kalde desserter for sommerdager og netter

Elaine Maggie, MPH, RD
Vekttapsklinikk WebMD – Ekspertkolonne

Det fine med frosne desserter er at de kjøler seg ned på varme dager eller netter og tilfredsstiller søtten din samtidig. Å lage dine egne frosne desserter med ingrediensene som er tilgjengelige på kjøkkenet, sparer deg penger på bensin (fordi du ikke går i butikken for å kjøpe frosne desserter), og du får $ 5 eller så fra det frosne dessertbrettet for å kjøpe en boks.

Isdesserter har en tendens til å vise minst en av disse

  • Meieri eller soyabasert produkt
  • Fruktpuré eller fruktjuice
  • Cookies samme kabyk
  • Sjokolade

Tenk på de kalde og søte tingene vi liker å spise – smoothies, iskremsmørbrød, fruktsorbeter, iskremspai. De er alle assosiert med melk, soya, frukt, kaker og skorpe og / eller sjokolade. Og er ikke de fleste av disse ingrediensene mest på kjøkkenet eller i beredskap på kjøkkenet?

Du kan forenkle frosne dessertoppskrifter ved å:

  • Utvalg av fettfattige meieriprodukter og soyaprodukter.
  • Bruk mer frukt til å absorbere fiber og næringsstoffer.
  • Lite fett når du lager kaker eller graham cracker crusts.
  • Bruk så lite som sukker eller sukkerfrie ingredienser så mye som mulig.
  • Bruk sjokolade som tilbehør i stedet for hovedingrediensen (velg halv-søt eller mørk sjokolade for å øke phytonutrients i desserten).

For frosne paier kan du vanligvis bruke lett margarin med halv fettinnhold når du lager kjeks eller kjeksskorpe. Alternativt kan du gjøre opp forskjellen ved å bruke halvparten av smeltet margarin eller smør som er anbefalt i oppskriften og deretter legge til den fuktige ingrediensen (likør, fettfri rømme, lett pannekakesirup, deilig kefir osv.).

De fleste anser ikke cocktailer for å være desserter, men en varm og kremaktig blanding vil være tilstrekkelig på en varm natt, spesielt hvis du gjør den tykk og serverer den med en skje. Smoothies er en av mine favorittmåter å jobbe med porsjoner av tre hovedmatvarer: skummet melk, kefir eller soyamelk; frukt; og malt lin. De er også en kostnadseffektiv måte å gjøre avfall til deilige kjølte smaker. Har resten av yoghurten en halv kartong? Hva med den siste koppen soyamelk du vil bruke før utløpsdatoen? Ser bananen litt brun ut? Hva gjør du med en håndfull frosne greener som er igjen i en pose etter en pannekake du laget sist helg?

Hvis du liker en sunn frossen dessert, må du gi plass i fryseren fordi det er noen raske og enkle oppskrifter til begynnelsen av sommeren.

Mango Sorbet

Ingredienser:
3 kopper hakket fersk mango (ca. 2 store mango, skrelt, med frø)
4 ss honning
4 ts limesaft

Sett opp:

  1. I en blenderkanne eller blender purerer du mangoen til den er tykk og glatt. Hell honning og limejuice og slå røttene til de er godt kombinert med mango.
  2. Hell blandingen i to, kasserte beholdere i kjøleskapet og dekk med lokk eller folie. Frys i 45 minutter, og fjern deretter litt fra fryseren for å blande blandingen. Sett beholderne tilbake i fryseren i ytterligere 30 minutter.
  3. Del frosne sirup i 4 porsjoner.

Produktivitet: Lager porsjoner til 4 desserter

Næringsinnhold: Per porsjon: 145 kalorier, 1 g protein, 39 g karbohydrat, 0,3 g fett, 0,1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 2,3 g fiber, 4 mg natrium. Fete kalorier: 2%.

Dobbelt jordbær shake

Dette skaper en utrolig tykk vibrasjon. Hvis du liker litt væske, kan du øke soyamelken til 1/3 kopp eller 1/2 kopp.

Ingredienser:
3/4 kopp fettfattig jordbærfrossen yoghurt (eller ikke-fett jordbæris)
3/4 kopp hakkede friske eller frosne jordbær
1/4 kopp vanilje eller vanlig soyamelk (enten skummet eller skummet melk)

Sett opp:

  1. I en liten blender eller blender, bland alle ingrediensene til de er tykke og glatte.
  2. Hell risten i et serveringsglass og server med en skje eller halm, avhengig av tykkelsen.

Produktivitet: Lager 1 porsjon

Næringsinnhold: Bir servering: 210 kalorier, 6 g protein, 36 g karbohydrat, 5 g mai, 2,2 g kanykkan may, 15 mg kolesterol, 2,5 g fiber, 65 mg natrium. Maidan alyngan kalori: 21%.

Frosne S’Mores

Ingredienser:
1-1 / 2 kopp kald 1% skummet melk
1 pakke (4 porsjoner) JELL-O Sjokoladesmak Rask pudding
1 kopp smeltet eller oljefri kald pisk (eller supplert med en lignende pisk)
3/4 kopp miniatyr marshmallow
7 gram kjeks med lite fett, delt i to

Sett opp:

  1. Bland melk og puddingblandingen i en mikseskål, visp med en elektrisk mikser og pisk i ca 2 minutter. For å tilsette all puddingblandingen, barber du siden av bollen i to.
  2. Topp med pisk og bland med marshmallows.
  3. Skje ca 1/4 kopp av blandingen over halvparten av hvert gram cracker. Legg dem i et passende brett i fryseren. Frys i ca 2 timer eller til den er stiv. Server direkte fra kjøleskapet.

Produktivitet: 14 frosne S’More halvparten

Næringsinnhold: Per porsjon: 61 kalorier, 1 g protein, 13 g karbohydrat, 0,5 g fett, 0,2 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 0,4 g fiber, 53 mg natrium. Fete kalorier: 7%.

Strawberry Lemonade Pops

Ingredienser:
2 kopper hakkede jordbær
1 kopp tilberedt sukkerfri limonade (som Crystal Lite)
1 kopp fettfri eller lett sitron eller vanlig yoghurt

Sett opp:

  1. Bland ingrediensene i en blender eller en blender til de er godt kombinert (ca. 1 minutt).
  2. Hell blandingen jevnt i 6 papirbeholdere (eller bruk isformede plastformer).
  3. Frys i 1 time. Sett en limpinne eller en treispeis i hver kopp. Frys i ytterligere 2 timer eller til den er fast. Fjern papirkopper før du spiser.

Produktivitet: Produserer 6 popper

Næringsinnhold: Bir servering: 63 kalorier, 3 g protein, 10 g karbohydrat, 1,6 g mai, 0,4 g kanykkan mai, 2 mg kolesterol, 2 g fiber, 30 mg natrium. Maidan alyngan kalori: 23%.

Først publisert 3. mai 2008.

osama

osama

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *