FORDELER MED AMARANT – EFFEKTIVITET – 2021

Amaranth er et glutenfritt korn, rik på proteiner, fiber og vitaminer som hjelper til med å senke kolesterolet, samt øker effektiviteten av muskelreparasjon i kroppen.

Takk skal du ha:

Amaranth er et glutenfritt korn, rik på proteiner, fiber og vitaminer som hjelper til med å senke kolesterol, samt kvalitetsproteiner, kalsium og sink, som hjelper kroppen til å øke effektiviteten av muskelvevreparasjon og forbedre volumet. Fordi det inneholder mye kalsium, hjelper det å opprettholde beinmasse.

To spiseskjeer amarant inneholder 2 g fiber, og en ung person trenger omtrent 20 g fiber per dag, så 10 spiseskjeer amaranth er nok til daglig forbruk. Andre fordeler med amarant:

  1. Styr immunforsvaret – fordi den er rik på antioksidanter, som styrker cellene i immunforsvaret;
  2. Bekjempe kreft – på grunn av tilstedeværelsen av squalen, en antioksidant som reduserer blodstrømmen til svulster;
  3. Hjelper med å gjenoppbygge muskler – fordi den har et stort antall proteiner;
  4. Bekjempelse av osteoporose – fordi det er en kalsiumkilde;
  5. Hjelper med å gå ned i vekt – Den er rik på fiber, som avslapper tarmene og undertrykker sult.

I tillegg til alle fordelene er amaranth glutenfri og er spesielt indikert i cøliaki.

Informasjon om amarant ernæring

Komponenter Mengden amarant per 100 g
Energi 371 kalorier
Protein 14 g
Kan 7 g
Karbohydrat 65 gr
De er 7 g
Vitamin C 4,2 gr
B6-vitaminer 0,6 mg
Kalium 508 mg
Kalsium 159 mg
Magnesium 248 mg
Jern 7,6 mg

Det er skjell, mel eller frø, og mel brukes ofte til å lage kaker eller pannekaker, granola eller müsli-skall og frø blandet med melk eller yoghurt for å lage en sunn og sunn frokost.

Amaranth kan oppbevares i kjøleskapet i 6 måneder i en tett lukket beholder for å forhindre fuktinntrengning.

Hvordan spise amarant

Amaranth kan tilsettes dietten på forskjellige måter, for eksempel vitaminer, fruktsalater, yoghurt, manokmelsubstitutter, hvetemelstatningspai og bakverk og salater. Den finnes i helsekostbutikker eller supermarkeder og er en utmerket erstatning for både ris og quinoa.

Se 4 erstatninger for ris og nudler.

Amaranth lo er rikere på næringsstoffer enn andre frokostblandinger som ris, mais, hvete eller rug og er et flott tillegg til oppskrifter.

Oppskrifter med amarant

1. Quinoa og amarantpai

Ingredienser:

  • Et halvt glass quinoabønner
  • 1 kopp luftig amarant
  • 1 egg
  • 4 ss olivenolje
  • 1 hakket løk
  • 1 hakket tomat
  • 1 knust gulrot
  • 1 kopp kokt brokkoli
  • ¼ kopp skummet melk
  • 1 tunfisk kan fryse
  • 1 ss bakepulver
  • Salt etter smak

Forberedelsesmodus:

Bland alle ingrediensene i en bolle. Spre formen og legg den i en forvarmet ovn i opptil 30 minutter eller til den er gyllen.

Quinoa frø og amarantskall finnes i helsebutikker eller supermarkeder.

2. Amarant og gelatin

Ingredienser:

  • 50 g amaranteskall
  • 1 glass gelatin eller 300 ml fruktjuice

Forberedelsesmodus:

Bare legg den til fruktjuice eller til og med gelatin etter trening, den er også velsmakende og næringsrik.

Denne oppskriften skal lages etter grundig trening.




osama

osama

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *