HVORDAN FINNE VITAMIN D I VINTER – HELSE

HVORDAN FINNE VITAMIN D I VINTER – HELSE

Vitamin D er nøkkelen i de kalde månedene av Kathleen Zelman, MPH, RD, LD Weight Loss WebMD Clinic – Ekspertkolonne Temperaturen faller og dagene blir kortere. Og korte dager er sunne

Takk skal du ha:

Forbered dietten til vinteren

D-vitamin er en stift i de kalde månedene

Av Kathleen Zelman, MPH, RD, LD
Vekttapsklinikk WebMD – Ekspertkolonne

Temperaturen synker og dagene blir kortere. Og korte dager gir oss mindre tid i det fri for å få sunt sollys og vitamin D.

Så i tillegg til å fjerne ullgensere, må vi forberede kostholdet vårt for vinteren slik at vi kan få vitamin D vi trenger denne sesongen.

Rollen til vitamin D.

Dette vitaminet styrer ulike funksjoner i kroppen. En av hovedrollene er å hjelpe bein og tenner til å absorbere kalsium.

Både kalsium og vitamin D er viktig for beinhelsen og muskelstyrken. D-vitamin hjelper til med å opprettholde muskelstyrken – dette forklarer hvorfor vi trenger det mer når vi eldes, ettersom musklene har en tendens til å svekkes og kollapse. I tillegg, når vi eldes, blir vår evne til å produsere vitamin D fra solens ultrafiolette (UV) stråler mindre effektiv.

D-vitaminmangel fører til at bein blir svake, sår og sår. Rundt om i verden opplever forskere at mennesker over 50 år ikke oppfyller ernæringskravene til dette vitaminet, spesielt svart hud, som har høyere risiko for å absorbere vitamin D fra solen.

Anbefalinger for vitamin D 200 internasjonale enheter (IE) for personer under 50 år; 400 IE for personer i alderen 50-70 år; Og 600 IE for de over 70 år. Ifølge noen forskere kan eldre mennesker trenge mer enn anbefalt mengde.

D-vitamin er et lite løselig vitamin, så det lagres i kroppen og kan være svært giftig. En dose på 1000 IE per dag anses som trygg.

Sollys er et vitamin

D-vitamin har unike egenskaper: Solskinn er en av de beste kildene for dette. Når huden utsettes for ultrafiolett lys, stimulerer den stoffskiftet av vitamin D.

Denne prosessen krever soling uten solkrem (og ikke et vindu). Eksperter sier at hvis hendene og ansiktet blir utsatt for sterkt sollys i 10-15 minutter minst to ganger i uken, bør det tilfredsstille vitaminbehovet ditt. Svarte mennesker kan trenge mer enn det beløpet.

Avhengig av hvor du er i landet, kan du kanskje ikke stole på at solen gir tilstrekkelige doser vitamin D om vinteren.

Hvis du bor under den tenkte linjen fra Los Angeles til Atlanta, er solens ultrafiolette stråler sterke hele året for å hjelpe huden din med å produsere vitamin D, men nord for denne linjen er UV-lys om høsten og tidlig på våren nok til å stimulere huden å gi nok vitamin.

Matkilder til vitamin D.

Soling er en av de morsomste (og beste) måtene å oppfylle vitamin D-kravene dine. Imidlertid kan du få vitamin D fra multivitaminer, mange kalsiumtilskudd og noen berikede matvarer.

Siden vitamin D ikke er naturlig rikelig i maten vår, bør den tilsettes andre matvarer. Melk – det ideelle middel til å styrke D fortet; Uten vitamin D kan kroppen ikke absorbere kalsium i meieriprodukter. To glass beriket melk vil dekke behovet ditt for vitamin D hvis du er under 50 år.

Andre gode kilder til vitamin D inkluderer fete fiskeoljer og fisk som laks, sardiner og tunfisk, samt berikede matvarer som soyamelk, margarin, fullkorn, egg og appelsinjuice.

For å sikre at du får rikelig med vitamin D i vinter:

  • Nyt naturlig sollys. Å løpe utendørs kan være morsomt, selv om det ikke øker vitamin D-produksjonen din betydelig.
  • Ta multivitaminer daglig (de skal inneholde 400 IE vitamin D).
  • Spis mer fisk.
  • Nyt mat rik på vitamin D, som melk med lite fett, frokostblandinger og appelsinjuice.

Publisert 10. november 2005.

© 2005 WebMD Inc. Alle rettigheter forbeholdes.

osama

osama

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *