RASKE, ENKELE, SUNNE MATER: RASKE TILBEREDNINGSTIPS – SUNNE

RASKE, ENKELE, SUNNE MATER: RASKE TILBEREDNINGSTIPS – SUNNE

Rask, enkel og sunn mat som hjelper deg med å holde deg utenfor kjøkkenet Elaine Magi, MPH, RD Vekttapsklinikk WebMD – Ekspertkolonne Når du tenker å redusere tiden på kjøkkenet, kanskje

Takk skal du ha:

10 tips for rask matlaging

Rask, enkel og sunn mat som hjelper deg å holde deg utenfor kjøkkenet.

Elaine Maggie, MPH, RD
Vekttapsklinikk WebMD – Ekspertkolonne

Når du tenker på å redusere tiden du bruker på kjøkkenet, kan du tenke at du bør ta den og kjøpe bearbeidet mat (høy i kalorier, fett og natrium). Men det trenger ikke være slik. Du kan ta vare på helsen til maten din på kjøkkenet og minimere tiden du bruker på det varme kjøkkenet. Her er noen raske tilberedningstips som hjelper deg å spare tid mens du tilbereder sunne måltider for deg selv og familien.

Rask matlagingstips nr. 1: Bruk ferdigkokt kjøtt

  • Du kan vanligvis finne roastbiff eller stekt kalkun i matbutikken, som begge er magert kjøtt. Du kan til og med be om ekstra tykke skiver, slik at du kan jage den ned og bruke den i oppskrifter.
  • Mange supermarkeder har kyllingbryst uten hud, hele kylling og halve kalkunbryst som er renset fra rotter-serien eller grillen. Skrell en squash, rasp den og press saften.
  • Nå tilbyr ett eller to selskaper søte grillede kyllingstrimler. Finn pakker nær lunsjdelen i dagligvarebutikken.
  • Du kan kjøpe den fra den kokte delen av fisken eller fra den frosne delen av fisken.

Rask matlagingstips nr. 2: Hovedretten er en salat

Hovedsalaten – sommerens beste middag – er kul, enkel og rask å løse. Salatgrønnsaker er hovedingrediensen, og det er enkelt: Åpne en pose med samme salatgrønnsak eller spinatblad og hell i en bolle. Kast og kast de resterende ingrediensene. Praktisk pålegg inkluderer fettfattig ost eller revet grønn ost, grillet kylling, kirsebærtomater, baby gulrøtter, tørkede tyttebær, valnøtter og mer.

Rask matlagingstips nr. 3. Vær vegetarianer

En måte å spare tid på å tilberede kjøttet ditt er å hoppe over kjøttet. Noen lette vegetariske måltider inkluderer bønner og ostburritoer, vegetariske burgere (det tar omtrent fire minutter i en dyp stekepanne), eggbaserte snacks som omeletter og grønnsaker med ost og / eller stekte grønnsaker. inkluderer.

Quick Bake Tips # 4: Varm en frossen tallerken på nivået

Du kan finne deilig frossen mat i mange supermarkeder. For de som leter etter vegetarisk, fisk, etnisk mat eller magert kjøtt, er det deilige og fettfattige valg. Du kan finne mange typer vegetarisk og etnisk mat på steder som Trader Joes og Whole Foods Markets.

Rask matlagingstips nr. 5: Legg til kjøpte urter
Spar tid på kjøkkenet og kjøp noen få delikatesser som ofte tilberedes i hele matmarkedet og lignende eksklusive markeder, med tanke på skjønnhetsfaktoren. Se etter:

  • Nylaget avokado-mango salsa (perfekt for gourmet-stil quezadilla, taco, kjøttretter, etc.).
  • Stekte grønnsaker (perfekt til smørbrød, vegetarisk quadzadilla og taco osv.).
  • Grillet laks og kyllingbryst (egnet til pasta, hovedsalater, meksikanske retter osv.).

Rask matlagingstips nr.6: Pisk den beste maten med en pisk
Selv på en varm kveld er vi villige til å bruke fem minutter på komfyren, hvis noen foreslår fersk mat. Bevæpnet med en non-stick stekepanne, kan du raskt piske:

  • Grillsmørbrød (du kan også bruke en panini-trykk)
  • Quesadillas
  • Omelett
  • Stekt ris (hvis risen er kokt)
  • BLT-sandwich (når du baker indisk bacon, skål brødet og skjær tomatene i skiver)
  • Det tar 5 minutter å lage fajitas hvis du kjøper kjøttet i små biter og bruker en flaske fajitsaus.
  • Slurvet Joes

Rask matlagingstips nr. 7: Kok i mikrobølgeovnen i noen minutter
Min favoritt mikrobølgeovn tre retter:

  • Stek på en mikrobølgeovnstallerken, tortilla chips med flere korn, vegetariske hermetiske bønner eller svarte bønner, hakket smør, cottage cheese, hakket grønn løk og tomater, samt grillede eller stekte kyllingbryst, til HØY. et minutt eller to.
  • Lag en burrito i henhold til rekkefølgen, fyll den med en kake laget av kornmel, pakk den inn i en burritoform og fyll den med mikrobølgeovn i et minutt eller to.
  • Bakte poteter er enkle å samle på. Pierce hver potet en eller to ganger med en gaffel og slå på toppen til den er gjennomstekt. I mellomtiden tilbereder du påfyll (revet cottage cheese, fettfri rømme, hakket gressløk eller grønn løk og / eller indiske baconbiter.) Din favoritt hermetiserte chili vil også fylle godt; Plasser den i mikrobølgeovnen.

Rask matlagingstips nr.8: Bruk grønnsaker og bønner nedenfor
Disse grønnsakene er enkle å bruke i oppskrifter fordi de krever minimal forberedelse:

  • Poser med gulrøtter
  • Aspargespyd (hvis du kutter av endene, er de klare til å lage mat helt)
  • Poser med spinatblader
  • Poteter og søtpoteter (pierce to ganger hver i mikrobølgeovnen)
  • Kirsebær og druetomater
  • Hermetiske varianter av tomater (for noen oppskrifter kan du få krydret smaker)
  • Bønner (bare rist og legg til i oppskrifter)
  • Poser med brokkoli og blomkålblomster

Rask matlagingstips nr. 9: Server med fruktsalat med lite støy
Det er lettere å riste og kaste med følgende frukt, frukt eller fruktsalatpisk:

  • Bringebær, bringebær og bjørnebær
  • Druer (rød og grønn)
  • Skiver av epler i poser
  • Banan (bare skrell av en del av skallet og skjær deretter i skiver i skallet).
  • Hermetiserte ananasbiter (i juice)
  • Jordbær kan lett brukes som tilbehør. Bare vask og server dem med grønne topper.

Rask matlagingstips nr. 10: Bruk sauser, krydder og marinader på flaske
Dette er noen av de mest praktiske produktene:

  • Salat på flaske (for grønne salater og pastasalater, eller brukes som marinade)
  • Flaske marinade og pizzasaus
  • Flaske salsa, tacosaus, salsa verde og enchiladasaus
  • Teriyaki saus
  • Fajita saus
  • Asiatisk matlagingssaus (hoisin, sursøt saus osv.)
  • Pestosaus

Publisert 16. mai 2008.

Elaine Maygie, MPH, RD, WebMD Weight Loss Clinic “Prescription Doctor” og forfatter av mange bøker om ernæring og helse. Hans tanker og konklusjoner er hans egne.

© 2008 WebMD, LLC. Alle rettigheter forbeholdes.

osama

osama

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *